親子丼

2012.04.17.20:14

 親子丼を作りました。
P4146840.jpg
冷凍したどんぶりの素に長ネギを大量に加えました。
ネギは昨年末の収穫品が未だ結構ありますので。
3人前にしました。紅ショウガで彩りを付けました。
上手く作れば、4人前も不可能ではない感じ。
玉子が半熟で仕上げるタイミングがむづかしい。
具とご飯の間に刻みのりを敷けば
更に旨さ倍増。・・・美味しく頂きました。
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程良いこと

2012.04.18.16:32

卵が程良い具合ですね。とても上手に作られておりますね。
多分私はこう上手には出来ない気がします。
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ご隠居プーさん

Author:ご隠居プーさん
隠居のプーさんと申します。
既に還暦を過ぎ、
信州の山の中で静かに生息しながら、晴耕雨読の生活。
空気と水の美味しい信州から、日記を書いていきます。
尚、記事中の評価は小生の独断・偏見があります。
その点を考慮願います。

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