こごみの胡桃和え

2012.05.07.20:36

 思いもよらずこごみを戴きました。
P5076957.jpg
最近は乱獲で近くでは中々採れなくなりました。
早速茹でて、胡桃味噌で和えました。
シャキとした食感が気持ちいいです。
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No title

2012.05.10.17:35

ううう旨そう~

こごみは何年も食べてないような気がします。
産直市などでもみかけません。

No title

2012.05.11.21:09

 ちゅんごさんコンバンワ
山菜も旬には旨いです。
このこごみも美味しく頂きました。
プロフィール

ご隠居プーさん

Author:ご隠居プーさん
隠居のプーさんと申します。
既に還暦を過ぎ、
信州の山の中で静かに生息しながら、晴耕雨読の生活。
空気と水の美味しい信州から、日記を書いていきます。
尚、記事中の評価は小生の独断・偏見があります。
その点を考慮願います。

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