タマネギの酢漬け

2012.07.15.10:12

 玉ねぎは血液サラサラ効果があると言うのでやっています。
P7087051.jpg
沢山収穫した玉ねぎ。特に赤い玉ねぎは保存性が落ちるので
スライスして酢漬けにしています。酢はラッキョウを漬ける
酢が売っているのでそれを流用して。
 油っこい物との相性も結構いいです。
少しは健康に役立てばと僅かな望みもあります。
(明日から京都へ祇園祭に出掛けます)
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ご隠居プーさん

Author:ご隠居プーさん
隠居のプーさんと申します。
既に還暦を過ぎ、
信州の山の中で静かに生息しながら、晴耕雨読の生活。
空気と水の美味しい信州から、日記を書いていきます。
尚、記事中の評価は小生の独断・偏見があります。
その点を考慮願います。

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