信州そば三昧@喜野ヤ/駒ヶ根

2012.08.13.11:00

 駒ヶ根市には有名な『丸富』をはじめ結構蕎麦やが多くあります。
今回はその中で、安い旨いの『喜野ヤ』さんにお邪魔しました。
P8117245.jpg P8117243.jpg P8117244.jpg
 冷やしたぬき、とろろ、ナメコおろしのお蕎麦です。
このお店は駒ヶ根に工場がある、養命酒酒造の
『家醸本みりん』を使ったつゆが自慢のお店です。
確かにどの蕎麦も優しい味、角が取れた汁が
蕎麦にマッチしていました。
又、肝心の蕎麦も〆過ぎず程よい冷たさと喉越しが清涼感を
誘いました。量もやや多めで満腹感。これで800円程度は
地元の皆さんが多いのもガッテンです。

スポンサーサイト

comment

Secret

プロフィール

ご隠居プーさん

Author:ご隠居プーさん
隠居のプーさんと申します。
既に還暦を過ぎ、
信州の山の中で静かに生息しながら、晴耕雨読の生活。
空気と水の美味しい信州から、日記を書いていきます。
尚、記事中の評価は小生の独断・偏見があります。
その点を考慮願います。

最近の記事
最近のコメント
月別アーカイブ
カテゴリー
FC2カウンター
RSSフィード
ブログ内検索
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

最近のトラックバック