夏野菜カレー

2012.08.21.13:52

 お盆の間は寒い位でしたが残暑が厳しい毎日ですね。
P8207284.jpg
お陰様で野菜の方は、取れ過ぎています。
そこでなんでも入れちゃう夏野菜カレー。
ズッキーニ、なす、オクラ、ジャガイモ、かぼちゃ。
具沢山の野菜カレーです。かぼちゃを入れた結果、
甘さが増してルーだけの塩分では少し塩気が足りない位。
安い材料費で頑張っています。
(これスパゲティーに掛けても良いかなー)
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No title

2012.08.21.16:04

健康食そのものですね。素晴らしいです。
野菜の味が凝縮されて美味しいでしょうね。

No title

2012.08.22.08:09

 相子さんおはようございます。
こうして自給自足?擬きの生活が多少でも出来るのは
田舎の魅力でしょうか。
プロフィール

ご隠居プーさん

Author:ご隠居プーさん
隠居のプーさんと申します。
既に還暦を過ぎ、
信州の山の中で静かに生息しながら、晴耕雨読の生活。
空気と水の美味しい信州から、日記を書いていきます。
尚、記事中の評価は小生の独断・偏見があります。
その点を考慮願います。

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