秋刀魚の寿司

2012.09.03.10:53

 秋の訪れの紹介は魚では秋刀魚かな。
ご近所の魚屋さんで秋刀魚の寿司を売っていた。
安くするから買えを言われれば従うしかない。
P9027341.jpg P9027343.jpg
これで1100円。油が乗りまずまずの秋刀魚。
生姜の醤油で頂きました。
臭味も無く、スルッと喉に入りました。
本当は焼いた秋刀魚が
喰いたいのですが、この暑さでは火は遠ざけたい心境。
秋本番までもう少しの辛抱ですね。

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No title

2012.09.05.19:25

今年の秋刀魚は形が良いですね。
これから楽しめます。お鮨とても美味しそう。

No title

2012.09.06.04:46

流通の進歩で全国で
秋刀魚の生がいただけるようになりましたね。
秋刀魚の寿しをはじめて食べたのは、
おじさんになってからです。

No title

2012.09.06.09:24

 山国信州で秋刀魚の寿司が頂ける時代です。
海迄200kmは高速で即日配達距離になりました。
プロフィール

ご隠居プーさん

Author:ご隠居プーさん
隠居のプーさんと申します。
既に還暦を過ぎ、
信州の山の中で静かに生息しながら、晴耕雨読の生活。
空気と水の美味しい信州から、日記を書いていきます。
尚、記事中の評価は小生の独断・偏見があります。
その点を考慮願います。

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